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(台北東區美食）。日式沾麵。山頭火 SOGO復興店
2013年11月26日
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突然想吃沾麵
雖然比較喜歡吃日本三田製麵所的沾麵
但，人在台灣，只好就近來到 山頭火
這是三回目來到山頭火
送上桌的樣子
先嚐了一口湯頭，還是比較喜歡日本三田製麵魚介類熬出的香濃湯頭
對我而言，山頭火的湯頭再補上湯頭後又更覺得少了香氣及口味
麵條口感還不錯，有Q彈的感覺及麵的麥風味
可惜肉味並不合吾口味
雖然沒有豬腥味，但覺得口感乾了些，且只吃出鹹味
吃了三次山頭火，目前為止只有豬頰肉比較合口味些吧
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