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（台北東區美食）。遇到服務滿分的晚餐。聚北海道昆布鍋 SOGO忠孝店

2013年11月13日（週三）

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 今天 空氣。有點涼

加諸想啃愛吃的魚頭

來到SOGO忠孝店的。聚北海道昆布鍋

其實我並不太喜歡店內的沾醬

沒有選擇的情況下，總是只沾芝麻醬

然而目前為止，我只習慣日本木曾路しゃぶしゃぶ的芝麻醬

很可惜，這次的魚頭腥味重了些，也許米酒的量加太少了

因此第一次魚頭沒啃完，湯頭也沒怎麼喝

其它貝類則很鮮美

話說服務滿分？

是滴，吃到一半時筷子掉了

心想要請服務生換，我還沒動作，一位瘦高的男服務員不動聲色，快速遞上一雙筷子

嚇了我一跳，粉專業ㄛ

再來就是另一位男服務員端碗過來，是雙手拿來，手是托著碗的下方，沒碰到碗口邊緣

再次鼓掌，因為我很討厭很多餐廳的服務員總是圖方便，手都會單手碰到碗口

試想，餐廳服務要擦多少桌，換多少髒碗盤，手碰碗口，甚至碰到碗內食物，多不衛生

幫我加醋飲的女服務員也沒碰到杯口

我比較會注意一家餐廳這些細節

很可惜很多餐廳還是沒落實這小節

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圖、文by ipad mini